/usr/share/kde4/apps/krecipes/data/samples-cs_CZ.kreml is in krecipes-data 2.0~beta2-3.
This file is owned by root:root, with mode 0o644.
The actual contents of the file can be viewed below.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<krecipes version="0.6" lang="cs" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="krecipes.xsd">
<krecipes-category-structure>
<category name="Dezerty">
</category>
<category name="Maso">
</category>
<category name="Těstoviny">
</category>
<category name="Polévky">
</category>
<category name="Sladká jídla">
</category>
<category name="Zeleninová jídla">
</category>
</krecipes-category-structure>
<krecipes-recipe>
<krecipes-description>
<title>Gateau Basque / Pastel Vasco</title>
<author>Unai Garro</author>
<pictures>
</pictures>
<category>
<cat>Sladká jídla</cat>
<cat>Dezerty</cat>
</category>
<serving>4</serving>
<preparation-time>00:00</preparation-time>
</krecipes-description>
<krecipes-ingredients>
<ingredient>
<name>máslo</name>
<amount>185</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>mouka</name>
<amount>425</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>cukr</name>
<amount>250</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>vaječný žloutek</name>
<amount>7</amount>
</ingredient>
<ingredient>
<name>vejce</name>
<amount>1</amount>
</ingredient>
<ingredient>
<name>moučkový cukr</name>
<amount>300</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>skořice</name>
<amount>1</amount>
<unit>tyčinka</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>vanilkové lusky</name>
<amount>1</amount>
</ingredient>
<ingredient>
<name>mandle</name>
<amount>100</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>rozinky</name>
<amount>100</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>mléko</name>
<amount>0.5</amount>
<unit>L</unit>
</ingredient>
</krecipes-ingredients>
<krecipes-instructions>
Nejprve si připravte těsto: do mísy dejte 375g mouky a uprostřed udělejte jamku, kam dáte povolené máslo, moučkový cukr (může být i normální), 3 žloutky a vejce. Vše důkladně zpracujte, až se všechno dobře spojí. Nechte odležet v lednici aspoň 30 minut, přikryté mikrotenovou folií.
Mezitím připravte krém. V kastrolu přiveďte k varu mléko, přidejte skořici a vanilkový lusk. V misce smíchejte 150 g cukru, zbytek mouky (50g), a zbývající 4 žloutky. Jakmile se mléko vaří, vyndejte z něj skořici a vanilkový lusk, a připravenou směs vlijte do mléka. Směs stále míchejte dokud nezhoustne. Když se začne vařit, přidejte předem namleté mandle, zbývajících 100 g cukru a rozinky. Připravenou směs nechte v lednici aspoň 30 minut.
Formu na pečení vytřete máslem a vysypte moukou (aby se dort při pečení nepřichytil k formě).
Těstem vyložte formu v tenké vrstvě (slabší než 5mm) po dně a po stranách. Takto vzniklou vanu z těsta vylijte krémem a uzavřete víkem z těsta.
Vršek moučníku potřete trochou ušlehaného vejce, a dejte péct do trouby předehřáté na 190C po dobu 30 min. Voilá! Výborný moučník je připraven k servírování.</krecipes-instructions>
</krecipes-recipe>
<krecipes-recipe>
<krecipes-description>
<title>Nádivka ze skopového</title>
<author>Ravikiran Rajagopal</author>
<pictures>
</pictures>
<category>
<cat>Maso</cat>
</category>
<serving>1</serving>
<preparation-time>00:00</preparation-time>
</krecipes-description>
<krecipes-ingredients>
<ingredient>
<name>mleté skopové</name>
<amount>800</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>jarní cibulka</name>
<amount>3</amount>
<unit>svazek</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>řezaný listový špenát</name>
<amount>2</amount>
<unit>šálek</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>zelený hrášek</name>
<amount>0.5</amount>
<unit>lb</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>drcený koriandr</name>
<amount>0.5</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>drcená kůra ze skořice</name>
<amount>0.25</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>cintronová šťáva</name>
<amount>1</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>hořčičné semínko</name>
<amount>5</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>Římská rajčata</name>
<amount>1</amount>
</ingredient>
<ingredient>
<name>ocet</name>
<amount>1</amount>
<unit>podle chuti</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>olej</name>
<amount>1</amount>
<unit>trochu</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>sůl</name>
<amount>1</amount>
<unit>trochu</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>drcený černý pepř</name>
<amount>1</amount>
<unit>trochu</unit>
</ingredient>
</krecipes-ingredients>
<krecipes-instructions>
Nasekejte jarní cibulku (celou od zelených lístků až ke kořeni) na kousky dlouhé 1cm. Pokud použijete rajče, nakrájejte ho na kostky. Na pánev nalijte trochu oleje, nasypte hořčičná semínka a zahřejte. Až semínka začnou praskat, přidejte nasekanou cibulku, rozmražený zelený hrášek a duste asi 2 minuty. Pak přidejte špenát, rajče a drcený koriandr, a duste dál, dokud se neodpaří většina vody. Přidejte rozmražené mleté skopové, šálek vody a míchejte dokud směs není téměř homogenní. Přidejte drcený kmín, skořici a sůl; opět důkladně promíchejte. Zvolna vyvařte většinu vody. Opepřete podle chuti. Přidejte citronovou šťávu (a ocet pro ostřejší chuť) a zamíchejte. Pepř by měl absorbovat všechnu zbývající vodu. Intenzivně míchejte asi 30 sekund a odstavte z varu.
Toto je skvělá nádivka pro pity. Osobně, pokud mám čas, přidám takto připravenou náplň k vlhké rýžové mouce a uvařím. Dostanu tak rýžové placky s příchutí, které je možné jíst jen tak, nebo (obvykle) s chutney z kokosu.
Pozn: Opatrně s přídavky kmínu a skořice. Mají sklon vytvářet hrudky. Předejdete tomu pomalým sypáním při současném míchání směsi.</krecipes-instructions>
</krecipes-recipe>
<krecipes-recipe>
<krecipes-description>
<title>Kaas, Dille, Eten</title>
<author>Adriaan de Groot</author>
<pictures>
</pictures>
<category>
<cat>Těstoviny</cat>
<cat>Zeleninová jídla</cat>
</category>
<serving>2</serving>
<preparation-time>00:00</preparation-time>
</krecipes-description>
<krecipes-ingredients>
<ingredient>
<name>fusili</name>
<amount>200</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>cuketa</name>
<amount>1</amount>
</ingredient>
<ingredient>
<name>žampiony</name>
<amount>150</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>smetana</name>
<amount>100</amount>
<unit>mL</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>červené víno</name>
<amount>2</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>kopr</name>
<amount>1</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>křen</name>
<amount>1</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>petržel</name>
<amount>1</amount>
<unit>špetka</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>tymián</name>
<amount>1</amount>
<unit>špetka</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>pažitka</name>
<amount>1</amount>
<unit>špetka</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>pepř</name>
<amount>1</amount>
<unit>podle chuti</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>olivový olej</name>
<amount>1</amount>
<unit></unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>strouhaný sýr</name>
<amount>100</amount>
<unit>g</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>rajče</name>
<amount>2</amount>
</ingredient>
</krecipes-ingredients>
<krecipes-instructions>
Přiveďte k varu 1.5 l osolené vody. Cuketu nakrájejte na tenké proužky (asi 3 mm široké). Žampiony nakrájejte nadrobno. Na železné pánvi rozpalte olivový olej, přidejte cuketu a opečte na prudkém ohni asi 3 minuty. Přidejte žampiony a víno, snižte teplotu a nechte zvolna vysmažit do zhnědnutí asi po dobu 5 minut. Mezitím by se už měla vařit voda na těstoviny. Vsypte je do vody a nechte vařit asi 10 minut, aby byly "al dente". Ke směsi cuket a žampionů přidejte smetanu, kopr, křen, koření a pepř, a zvolna vařte než budou hotové těstoviny. Těstoviny sceďte, přidejte je k zelenině a dobře promíchejte.
Podávejte posypané nastrouhaným sýrem a po obvodu talíře obložené nakrájenými rajčaty.</krecipes-instructions>
</krecipes-recipe>
<krecipes-recipe>
<krecipes-description>
<title>Mrkvová polévka</title>
<author>Ian Reinhart Geiser</author>
<pictures>
</pictures>
<category>
<cat>Polévky</cat>
</category>
<serving>2</serving>
<preparation-time>00:00</preparation-time>
</krecipes-description>
<krecipes-ingredients>
<ingredient>
<name>zeleninový vývar</name>
<amount>600</amount>
<unit>ml</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>zázvor</name>
<amount>0.25</amount>
<unit>stroužek</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>česnek</name>
<amount>3</amount>
<unit>stroužek</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>cibule</name>
<amount>1</amount>
</ingredient>
<ingredient>
<name>máslo</name>
<amount>6</amount>
<unit>čajová lžička</unit>
</ingredient>
<ingredient>
<name>mrkev</name>
<amount>2</amount>
<unit>libry</unit>
</ingredient>
</krecipes-ingredients>
<krecipes-instructions>
Nasekejte na co nejjemnější kousky cibuli, česnek a zázvor, a osmahněte na másle. Nenechte ale cibuli zhnědnout, jenom změknout.
Oloupejte mrkev a nakrájejte ji na hrubší kousky (asi 2 cm dlouhé).
Přidejte zeleninový vývar a kousky mrkve. Zvolna vařte asi 45 minut. Až mrkev změkne, odstavte a nechte vychladnout.
Vývar s kousky mrkve nalijte do mixéru a rozmixujte do jemna. Hotovo, dobrou chuť. Můžete také přidat 2 polévkové lžíce citronové šťávy a/nebo špetku kari pro zvýraznění chuti, ale i bez toho je polévka skvělá.
Polévku je možné podávat horkou i studenou a je vhodná i pro vegany.</krecipes-instructions>
</krecipes-recipe>
</krecipes>
|