/usr/share/gmt/cpt/dem3.cpt is in gmt-common 5.3.1+dfsg-2.
This file is owned by root:root, with mode 0o644.
The actual contents of the file can be viewed below.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 | # $Id: dem3.cpt 16563 2016-06-18 04:09:08Z pwessel $
#
# Color table for topography
# Designed by P. Wessel, SOEST
#
#----------------------------------------------------------
# COLOR_MODEL = RGB
# RANGE = 0/6000
#----------------------------------------------------------
0 mediumseagreen 0.166666666667 burlywood
0.166666666667 burlywood 0.333333333333 darkorange3
0.333333333333 darkorange3 0.5 saddlebrown
0.5 saddlebrown 0.666666666667 bisque2
0.666666666667 bisque2 0.833333333333 ivory2
0.833333333333 ivory2 1 snow
#----------------------------------------------------------
B black
F white
N gray
#----------------------------------------------------------
|